มหาวิทยาลัยแม่โจ้–ชุมพร โดย ว่าที่ร้อยตรีขจรรักษ์ พู่พัฒนศิลป์ นักวิชาการเกษตร สังกัดงานบริการวิชาการและวิจัย เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัย จัดนิทรรศการพร้อมนำเสนอข้อมูลต่อ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เรื่อง การผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกทุเรียน มุ่งสู่ Zero Waste การนำเสนอครั้งนี้จัดขึ้นระหว่างการประชุมและติดตามสถานการณ์การผลิตและการตลาดผลไม้ โดยเฉพาะสินค้าทุเรียน ณ บริษัท ศิริมงคล คอร์เปอเรท กรุ๊ป จำกัด ตำบลนาโพธิ์ อำเภอสวี จังหวัดชุมพร เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา

ทั้งนี้ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ ได้ให้ความสนใจและชื่นชมการดำเนินงานของมหาวิทยาลัยแม่โจ้–ชุมพร ซึ่งได้นำนวัตกรรมการผลิตปุ๋ยหมักแบบไม่พลิกกลับกองด้วยวิธีวิศวกรรมแม่โจ้ 1 มาประยุกต์ใช้ในการจัดการเปลือกทุเรียน พร้อมมอบหมายสำนักงานพาณิชย์จังหวัดชุมพรสนับสนุนการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกทุเรียนอย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งจังหวัดชุมพรมีการส่งออกเนื้อทุเรียนมากกว่า 9.5 ล้านกิโลกรัมต่อปี ส่งผลให้มีเปลือกทุเรียนเหลือทิ้งภายในจังหวัดมากกว่า 20 ล้านกิโลกรัมต่อปี การนำนวัตกรรมดังกล่าวมาใช้จึงเป็นแนวทางสำคัญในการจัดการวัสดุเหลือทิ้งจากภาคการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และเปลี่ยนเปลือกทุเรียนให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่สามารถนำกลับมาใช้ประโยชน์ทางการเกษตรได้

การดำเนินงานนี้นับเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่ของเหลือใช้จากกระบวนการผลิตทุเรียน สอดคล้องกับแนวคิด Zero Waste หรือการมุ่งใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ลดปริมาณของเสีย และสร้างความยั่งยืนให้แก่ภาคเกษตรของจังหวัดชุมพรในระยะยาว

#ข่าวกิจกรรม